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年末歲初食品安全監(jiān)管存在問題及對策建議VIP免費

年末歲初食品安全監(jiān)管存在問題及對策建議“民以食為天,食以安為先”。食品安全關系人民生命安全和身體健康,關系經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。近年來,老百姓餐桌上的食品安全問題屢屢亮紅燈,年末歲初是聚會就餐、購物消費的黃金季,當前食品安全在監(jiān)督執(zhí)法、安全意識等方面仍存在一些薄弱短板,亟待關注解決。一、存在問題一是經營主體缺乏行業(yè)自律。部分食品生產經營單位主體責任意識不強,法律法規(guī)意識淡漠,只注重經濟利益,對食品安全重視不夠,對員工的安全意識、食品安全知識、操作程序等培訓工作流于形式,內部管理不規(guī)范,有的不配備或者雖配備了餐具消毒、保潔設施,...

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