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食品安全風險日管控、周排查、月調(diào)度工作制度(學(xué)校)VIP免費

食品安全風險日管控、周排查、月調(diào)度工作制度(學(xué)校)1、目的為落實學(xué)校食品安全主體責任,切實履行食品安全風險自查要求,加強食品安全風險防控的動態(tài)管理,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)及部門規(guī)章,制定本管理制度。2、范圍適用于**東苑、西苑餐廳。3、職責3.1食堂質(zhì)控中心負責食品安全風險日管控、周排查、月調(diào)度工作制度文件的編制、修改及更新。3.2食堂質(zhì)控中心品控部按照要求落實日管控、周排查、月調(diào)度相關(guān)工作,按照程序及時上報食品安全總監(jiān)或者學(xué)校主要負責人。3.2對于風險排查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風險隱患問題,明確責任部門及責任人...

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