在中國(guó)飲食文化里，不同菜系有不同風(fēng)格，川菜麻辣，粵菜清鮮，蘇州菜趨甜，云南傣家菜偏酸，即便同樣是川菜，換個(gè)廚師，味道也有差異，比方說(shuō)，有的偏麻，有的偏辣，有的偏咸這好比寫文章，文體不同，語(yǔ)言風(fēng)格不同，有的淺顯，有的深邃；有的強(qiáng)硬，有的柔軟；有的重說(shuō)理，有的重?cái)⑹?，即便同樣的文章，不同人寫、不同人用，在不同?chǎng)合，語(yǔ)言風(fēng)格也迥然不同。任何一篇文章，語(yǔ)言的性格是隨文體的，也是隨作者的，有文體的基因，...
