桃江印子粑粑谷子里的年味潔白的大米在石磨的碾磨下化作了甜糯的米漿，熟透的米粉石臼的鼓搗下變身成溫熟的米團，一雙雙巧手配上匠心獨具的印模，穿過時光的霧氣，踩著歷史的光影，千家萬戶端出了香濃的粑粑。在湖南桃江縣，印子粑粑是一道年節(jié)必備的美食，它以本地原產(chǎn)稻米、糯米為原料，配上修山鎮(zhèn)當?shù)靥赜械母缓痹氐牡V泉水，經(jīng)浸泡、磨漿、蒸熟、搗漿、加模等工序而成，剛出鍋的印子粑粑極有韌性，趁著熱乎勁，揪下一小...
