選調(diào)札記:時間“釀酒”余味“成花”2021年8月,還未褪去書生氣的我,來到祖國西南地區(qū)的一個安寧靜謐的小村莊,擔(dān)任村黨委書記助理一職。星霜荏苒、居諸不息,還記得初來時,整個村子的空氣中彌漫著酒糟的香味,真是“酒不醉人人自醉”。不禁問村書記,這酒為何這般香醇?。?ldquo;這是我們有名的西壩米酒,要歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,才這般香呢!”村書記立馬變身“代言人”,熱情洋溢地介紹歷史悠久的西壩米酒。“風(fēng)吹...