在全縣腌制品行業(yè)專項治理整頓會議上的講話在全縣腌制品行業(yè)專項治理整頓會議上的講話同志們：這次會議是經(jīng)縣政府研究決定召開的一次重要會議，4月份xx省長來我縣就食品安全工作進行調(diào)研，對我縣食品安全工作提出了重要的指導意見，尤其是對我縣腌制品行業(yè)提出了明確要求，對此，縣政府高度重視，縣長陳春霞同志多次對此項工作親自過問，為了進一步加強食品安全工作，推進我縣食品行業(yè)健康發(fā)展，結合我縣腌制品行業(yè)現(xiàn)狀，經(jīng)縣政...
豬肉及其制品風味化合物感官特征分析報告一、氣味化合物豬肉是中國人餐桌上常見的肉類，人們常通過烹調(diào)、熏制、晾曬等手段將其加工成美味的食品。豬肉肉香味中的氣味化合物主要包括醛類、醇類、酮類、碳氫化合物...
